[原创]看法解说:白茶有青味-白茶有青味怎么回事「5月实时已更新」

有青味的新白茶该如何冲泡？谢谢邀请，关于青味的描述，因为每个人的判断不一样，会有所偏差，磻溪镇的白茶例如有很多茶友因为白茶喝的不多，尽? 青味白茶-白茶青茶嫩芽白茶再加上荷叶白茶的清香真的是清新到家啦～用的是CHALI茶里荷叶白茶的茶包里面有荷叶、菊花、白茶玉米纤维的材质。在百般疑惑下，留言问到，关于白茶子香的问题。其实啊，白茶的香气之中，是没有子香的，发酸的子味，是属于白茶的异味。提到子、青、话。

子味本来就不是白茶应该具备的味道，恰是子味的出现更说明白茶保存不到位，发生变质了。类似“朱古力味裹着子味”。提到白茶的“子味”，白茶网店村姑陈已经写过不下数十篇的文章，揭穿它的真面目。所谓的老白茶“子味”是稀罕香型，实际是茶界经典谣言。真相是存坏变质的白茶，才会发酸味。

白茶多重味道

“有青味的白茶一定不好？”...今天我们就来看看，白茶中的青味到底是什么，有青味的白茶好不好？不同的茶客对白茶中的“青味”见解不同。一般来讲，这个青味分两种。一种是臭青味，就是有明显青涩感，喝起来青草味很重；另一种就是白茶本身的清香味，这种清香味更多的是从气味上带有青果的香气，滋味本身是爽无涩的。

其中一部分人认为，禅悦白茶价格青味，也就是青草味，是一股植物自带的气息。茶叶就是植物，有青味再正常不过了。绿茶、普洱茶排斥青味，是因为它们有杀青。出现子味的白茶，发生变质了！当白茶芽叶中，所蕴含的营养物质，发生受潮氧化变质分解，产生出了酸馊的气味。这般酸涩的异味，被不良茶商用子香、青香等美名，掩人耳目。

白茶青味怎么去除

因为，出现子味的白茶，发生变质了！当白茶芽叶中，所蕴含的营养物质，发生受潮氧化变质分解，产生出了酸馊的气味。这般酸涩的异味，被不良茶商用子香、青香等美名，掩人耳目。那么，为什么有些白茶有子味呢？这可能是因为白茶受潮的原因引起的，出现了有轻微的酸馊味。子味和酸馊味都是酸类味道，所以有些茶友会把酸馊味误认为子味。但事实上。

答案是肯定的，白茶有青苔味茶叶会受到子气味的影响，慢慢惹上子味。但是谁会在茶叶旁边专门放置子，茶叶有了子味，反而失去了自身茶味，这是得不偿失的。所以白茶身上有了子味。由于白茶不炒不揉不杀青，福建白茶九鼎自然萎凋的传统工艺，保留下了大量丰富营养物质，包括茶氨酸，所以制作出的新茶带有青草味是非常正常的。传统工艺中晾青萎凋这道工序。